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Matériel de boulangerie pour fabriquer du pain en France, Mérand conçoit et réalise des machines telles que des diviseuses de pâtons, du matériel pour la détente de la pâte à pain, des façonneuses pour les baguettes de pain français et la scarification sur les pâtons. Voir Matériel de boulangerie, Mérand Mécapâte, machines pour la fabrication du pain en France
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